Description
Colorimetrisk metode til bestemmelse af L-ascorbinsyre i fødevarer (f.eks. frugt og grønt, babymad, øl, drikkevarer, mel, bage ingredienser, mejeriprodukter, vin) og andre materialer (f.eks. dyrefoder, farmaceutiske produkter, biologiske prøver). Bestemmelse af iso-ascorbinsyre.