Description
Når man måler kaffe med et almindelig refraktometer, har aflæsningerne en tendens til at “fluktuere” i begyndelse. Dette skyldes at det tager tid for refraktometerets temperatur sensor at detektere kaffens temperatur.
Pal-Coffee venter indtil prøvens temeperatur er stabil før måling startes, dermed sikres præcise, stabile resultater.
Pal-Coffee er et stærkt værktøj for Barristaer, producenter af kaffeautomater, risterier mm. til at sikre sikre at kaffen har den rigtige styrke og at bønnerne er ristet ensartet og dermed til at udvikle de bedste kaffeopskrifter.